|
Indische Roerbak Met Mie En Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 350 gram tauge, halve gele paprika, kleine rode ui, 1 prei, 3 ons garnalen, 150 gram rijstmie, sojasaus en olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Gele paprika in kleine reepjes snijden, rode ui grof snijden en de prei in ringen snijden. Water aan de kook brengen voor de mie. Olie in de wok verwarmen vervolgens de tauge, paprika, prei en rode ui op hoog vuur wokken. Na 4 minuten scheutje sojasaus toevoegen. Als de groente goed heet is de garnalen toevoegen en enkele minuten meewokken. Mie ondertussen laten wellen in het gekookte water. Als de mie klaar, water afgieten. Je indische maaltijd is klaar om opgegeten te worden.
|
|
|